ประโยชน์
- 1.ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด : ข้าวชนิดนี้มีสาร Gamma –Orzanol ที่มีคุณสมบัติช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- 2.ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง : จากการวิจัยที่ผ่านมายืนยันแล้วว่า การรับประทานข้าวชนิดนี้เป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โรคตับ โรคเบาหวานและโรคความจำเสื่อมได้
- 3.ลดระดับ LDL ในร่างกาย : หากรับประทานเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดและโรคความดันโลหิตสูงในอนาคตได้
- 4.เพิ่มระดับ HDL ในร่างกาย : HDL ถือเป็นไขมันตัวดีที่จะช่วยทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายสามารถทำงานประสานสัมพันธ์กันได้อย่างดี ซึ่งการทานข้าวชนิดนี้จะเข้าไปช่วยเพิ่มระดับไขมัน HDL ให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
- 5.ระบบเผาผลาญทำงานดีขึ้น : ส่วนประกอบภายในข้าวหอมมะลิจะมีสารที่ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- 6.มีโอเมก้า3 : โอเมก้า3 ไม่ได้มีอยู่แค่ในปลาทะเลแต่เพียงเท่านั้น ภายในข้าวชนิดนี้ก็มีกรดดังกล่าวด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งโอเมก้า 3 เป็นสารที่จะช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง และช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้
- 7.มีโอเมก้า6 : ภายในข้าวหอมจะมีโอเมก้า 6 ที่จะช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ช่วยพัฒนาระบบสืบพันธุ์ และช่วยลดภาวะการมีบุตรยากได้
- 8.ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน : เนื่องจากข้าวชนิดนี้มีวิตามินอีสูง จึงช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานดีขึ้น และลดการเกิดโรคหวัดลงได้
- 9.ช่วยบำรุงผิวพรรณ : ในข้าวจะมีสารเซราไมด์ ที่มีคุณสมบัติช่วยทำให้ผิวนุ่มนวลน่าสัมผัส ลดเลือนฝ้า กระและจุดด่างดำและที่สำคัญคือช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย ทำให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย
- 10.ช่วยลดอาการอักเสบ : เนื่องจากในข้าวชนิดนี้มีสารไตรกรีเซอไรด์ ที่มีคุณสมบัติช่วยลดบวม ลดการอักเสบ จึงทำให้แผลหายได้อย่างรวดเร็ว
วิธีหุง
ซาวข้าวในระยะเวลาสั้นๆ และ เบาๆ เพียงครั้งเดียวเพื่อมิให้วิตามืนสูญเสียไปกับน้ำซาวข้าว
ข้าว 1 ส่วน ต่อ น้ำ 1.2 ส่วน
ผลิตโดย สหกรณ์การเกษตรปราสาท จำกัด
